Hi readers!
Dagen i dag har været god! Specielt spillet på Borgen!
Men har desværre ikke så meget tid til at fortælle om det, da jeg mangler at skrive et juledigt som jeg skal læse højt for klassen i morgen sååå...
Men i får alligevel en lille lækker juleopskrift med på vejen :-)
Julekarameller
ca. 56 stk.
1/2 liter piskefløde 38 %
250 g sukker
125 glukosesirup
1/2 tsk stødt kanel
Alle ingredienserne undtagen kanel koges indtil karamellen er fint gylden og tyktflydende.
Rør i den med jævne mellemrum, dog mest i slutningen. Karamellen er kogt færdig, når den slipper grydens bund og er godt gyldenbrun- det tager 20-35 min. ved god jævn varme.
Tag gryden af varmen, tilsæt kanelen og rør godt.
Hæld karamellen i en beholder på ca. 18 x 18 cm, der er foret med olieret bagepapir på både bund og sider.
Læg bag efter et olieret papir oven på karamellen og lad den stå til næste dag ved stuetemperatur( min. 4-5 timer).
Skæres ud i stykker på 6 x 9 stk.
Have yourself a very little christmas <3
Ingen kommentarer:
Send en kommentar